厦门市民 游女士：

跟在本地小吃店里味道有点不一样，品种也很丰富，挺新鲜的，很喜欢…很满意…下次还会再来吃的。

厦门市民 徐女士：

以前吃的好像口味没有这么正宗吧，很多小店没有档次，品种也不多。旗舰店跟我想象中的不太一样，环境很满意，很震撼，我没见过这么大的沙县小吃店。

全国首家沙县小吃旗舰店开业

是沙县小吃转型升级道路上的又一重大举措，通过在北京、上海、福州、厦门四个重点城市开设第一批旗舰店，每家门店提供约30个正宗沙县小吃特色品种，在核心城市打造沙县小吃高端展示平台，让沙县文化借助小吃这一媒介“走出去”。

此次活动还是“沙县小吃华夏行”的一项重要内容。今年，沙县区将在全国一二线城市启动“沙县小吃华夏行”巡回活动，通过与当地加盟连锁店联动，现场展示小吃品种制作技艺，邀请市民品尝特色小吃，同步开展招商引资和文旅专场推介。此外还将依托淘宝、京东、拼多多等电商渠道，以及饿了么、美团等线上平台，开展小吃新品套餐试吃和产品线上销售。